心がほぐれる、
　馬刺しと地酒の時間。

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リアンの想い

「リアン」はフランス語で“絆”を意味する言葉。

地元・南会津で愛されて13年、
私たちは人と人とのつながりを大切に、
今日も心を込めてお客様をお迎えしています。

常連の方も、初めての方も、
ふらりと立ち寄った方も、
誰もがあたたかく、
居心地よく過ごせる場所であること。

それが「食・酒・笑リアン」が目指す
お店のかたちです。

リアンの想いを知る

会津の馬刺し

馬刺しの本当の美味しさを、
もっと身近に味わってほしい。

会津の郷土料理としても名高い馬刺しは、「日本三大馬刺し」のひとつに数えられ、その鮮度・食感・旨みは一度食べたら忘れられない味わいです。

会津の馬刺しは、新鮮な赤身を辛子味噌でいただくのが伝統スタイル。
ニンニク・一味唐辛子・味噌を混ぜた「からし味噌」でいただくことで、馬肉本来のコクが引き立ち、あっさりとしながらも奥深い味わいを楽しめます。

他地域の甘口醤油とは異なる、パンチのある味わいは日本酒との相性も抜群。
地元・会津だからこそ味わえる、“通好み”の食べ方です。

馬刺しを知る

リアンでは、福島県内の四つの酒蔵から厳選した地酒を中心に、全国各地から店主が選び抜いた日本酒を常時ご用意しております。
香り、キレ、旨み、余韻。
銘柄によってまったく異なる表情を見せる日本酒の世界。
私たちは、料理との相性を何よりも大切にし、また飲みたくなる一杯をご提案します。

日本酒初心者の方にもおすすめしやすい甘口タイプから、
通好みの辛口まで、幅広く取り揃えております。
気になる銘柄があれば、スタッフにお気軽にお声がけください。

日本酒を知る

SCENE

利用シーン

気の合う仲間との飲み会や会社のご宴会、
ご家族での団らん、大切な方との法事の会食まで。
シーンに合わせた空間をご用意しています。

利用シーンを知る

メニューについて

名物の馬刺しをはじめ、馬肉料理や揚げ物など、幅広い味を楽しめる一軒です。
リアンでは、会津名物の馬刺しを中心に、唐揚げや串揚げ、一品料理など充実のラインナップをご用意しております。
お酒にぴったりのおつまみから、お子様も喜ぶ一品、しっかり食べたい方の食事メニューまで。
老若男女問わず楽しめる「おいしい料理」を、心を込めてお届けしています。